Neuer Jahrgang 2025

Die ersten Weine des neuen Jahrgangs 2025 stehen ab Ende März 2026 zur Verfügung. Im Laufe des Frühsommers kommen dann immer mehr neue Weines des Jahrgangs 2025 hinzu. Aktuell schmecken die Weißweine des Jahrgangs 2023 und 2024 ganz hervorragend, erreichen im Laufe des Jahres 2026 ihre beste Trinkreife und sind vielen Frischlingen überlegen – haben Sie doch nun Ihre ideale Flaschenreife erreicht und strotzen nur so vor Aroma und reifer Dichte, also nicht zu früh den neuen Jahrgang trinken, sondern die vollmundigen 2023er und 2024er Jahrgänge bevorzugen, sofern noch erhältlich. Jungweine brauchen Zeit vor der Abfüllung, sie sollen sich auf natürliche Weise klären und entwickeln (das braucht Zeit), ohne Einsatz von viel Technik und unnötigen Pump- und Bearbeitungsschritten. Das schont die Weine, das Aroma und bringt letztendlich viel interessantere und lagerfähige Weine hervor. Die ersten neuen Rotweine kommen erst ab August 2026 auf die Flasche. Wir bitten hier noch um ein wenig Geduld, wir wollen den Weinen noch die nötige Faßreife gönnen. Sobald Sie abgefüllt und verfügbar sind, werden S

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